前言：
新店硬件标准：
按常胜鲍鱼店现有店内设施标准：以一个规模面积为 800 平方米、厅房设置 12
间厅房，从筹备工程动工至开业期限为 2 个月时间的新店筹备全面计划如下：
一、工程计划（前提已做好工程施工设计图）
※　如新店选址已基本含有毛坯工程，预计在前1个星期内完成整体酒店的格局（
　  所指是拆墙、建墙，将酒店厅房、办公室、厨房、大厅全部建墙格局完成）。
※　在15天时间内全部完工水路、电路、音响线、电脑线、空调管道、消防管道
　  的铺设工作。
※　在 30 天时间内全部完成天花吊顶、造型、墙壁造型洗手间工程。
※　在 40 天内全部完工厨房设备工程、所有地砖铺设工作，墙壁、天花顶的粉
　  刷、门、造型的油漆。
※　在 50 天内全部完工厅房备餐台、电视台、艺术玻璃等装饰物品的安装所有
　  灯饰的安装、墙纸的张贴，进行试电、试水。
※　在 57 天内全部装修工程结束，所有楼面物品入场进行全面清场、清洁工作。
※　店内设施及设计物品、宣传广告等安排计划（按 2 个月期限安排）
※　前 1个星期内联系好印刷厂、楼面桌椅制作厂、台布布草制作厂、厨房设备
　  制作厂、电视音响电脑电器设备厂、员工制服店、招牌制作广告公司。各政
　  府职能部门相关经营证件的申办手续、程序（卫生许可证、营业执照、税务
　  登记证、公章）。
※　前 15 天内将印刷物品、楼面桌椅全部定板数量、要求如下：
　  A 、印刷物品：筷子套（ 2000 个）、纸巾（ 5000 包）、牙签（ 1 万条）
　  、点菜单（带墨四联式50份1本3000本） 、酒水单（三联式50份1本1000本）
　　宴席大菜单（四联式 30 份 1 本 100 本）、厅房开台卡（ 5000 张）菜牌
　  、宣传单张按实际餐位订制。 预计总费用： 13000 元。
　　B 、桌椅：圆台板 1.4M(4 人台 )3 张、 1.6M(6 人台 )3 张、 1.8M(8 人
　  台 )4 张、 2M 台 (10 人台 )1 张、 2.2M 台 (12 人台 )1 张。椅子纯实
　  木高档靠背椅 100 张， 预计总费用： 30000 元。

备注：以上物品限定开业前 7 天全部到货。

※　前 20 天内全部定版厨房设备、户外招牌设计样版、布草类、员工制服。要
　  求、数量、如下：

※　厨房设备：炉头3个、四门冰柜3台、矮仔双头炉1台、3门蒸汽柜1台、6孔梅
　  花炉 1 台、双开电热打荷台 2 张、矮仔双门雪柜 2 台、单板打荷台 2 张
　  、 3 星盆台 2 张、双星盆台 2 张、 3 层不锈钢层架 6张、双门不锈钢消
　  毒柜 1 台、小型制冰机 1 台、加热柜 1台、厨房鲜抽风、送风、排油烟罩
　  系统一套。
要求：炉头为广东炮台式连带全部安装预计总费用： 13 万元。