鲍,作为“海上八珍”之首,自古就成为人们餐桌上的高贵美食。目前世界上最负盛名的鲍鱼菜式,莫过于世界顶级御厨常胜鲍鱼店宗师杨贯一大师烹制的极品鲍鱼了。鲍鱼自古就和鱼翅、燕窝、海参一起被并誉为美食之首,是餐饮企业金字
塔的最顶端。而品尝海味极品鲍鱼,也成为许多世界政
要和显贵体现饮食尊贵的一种标志。难怪有人说:
“一口鲍鱼,一口黄金”。而世界御厨杨贯一大师
正是以烹制鲍鱼而名满天下的,“阿一鲍鱼”成为
饮食界一块金字招牌,成为别人无法企及的一座高
峰。他经历数年苦心研究,突破了以前烹制鲍鱼的单
调方法,采用中国炭炉和上汤长时间熬煮做成的“阿
一鲍鱼”,以“味、美、形、洁”誉满天下。杨贯一大
师也由此成为世界上第三个,也是唯一仍在一线烹制菜肴的获世界御厨协会最高荣誉C·C·C 勋章的世界顶级御厨。
 
     
  香港冠宇(国际)酒店管理公司董事长、常胜鲍鱼创始人常胜先生则是杨大师的真传入室
 
弟子。在杨大师的指导下,常胜鲍鱼一脉相承 “阿一鲍鱼”的至尊品质和烹制方法,在鲍鱼的整个烹制过程中,完全采用传统的物理方法进行熬煮,绝不使用任何的化学原料,使常胜鲍鱼的营养成分和纤维组织得到了最大限度的保留,让你在此能品尝到世界最天然、最美味的鲍鱼盛宴。在继承杨大师厨艺精髓的同时,常胜先生更是不断探索、钻研、创新,研究开发出了“绿色鲍鱼”——虫草鲍鱼。
     
港式快线
常胜鲍鱼 深圳美食网 餐饮在线-中国烹饪协会 美食中国 中华饮食网 叫餐网 云南美食娱乐网
 
 
订餐热线:0756--3233550 / 3325695  E-mail:abalone@changshengchina.net
网站版本号:2003款 版权所有 珠海常胜酒店管理有限公司 粤ICP备2022112968号-1